VIRGINIA FABBRILA VONGOLA VERACEScopri chi sonoSCOPRI LE MIE RICETTEVAI ALLE RICETTE LA VONGOLA VERACE Mi chiamo Virginia Fabbri, benvenuti nella mia cucina Antipasti Cappasanta gratinata su crema di patate all’acqua di vongole, pomodorini confit e olive taggiasche Primi piatti Calamarata con pesce spada, pomodorini, zucchine e olive taggiasche Primi piatti Paccheri con ragù di polpo e ceci Antipasti Crema di piselli e pancetta con provola affumicata e polpo croccante Primi piatti Tagliatelle con crema di zucchine, canocchie marinate agli agrumi e pistacchi Insalate Insalata di mozzarella di bufala, avocado e pompelmo rosa Primi piatti Paccheri con peperoni friggitelli all’aceto balsamico, burrata, pinoli e pane croccante profumato alle alici AntipastiVellutate Crema di carote viola con cubi di salmone in crosta di pistacchi Antipasti Torta salata integrale con zucchine, Feta e pinoli Primi piatti Spaghettoni con colatura di alici, pomodorini caramellati e scorza di limone Dolci Mousse al cioccolato Antipasti Crostini con tartare di tonno, crema di fagiolini e peperoni saltati Tutte le ricette
