Salmone al forno con zucchine e pinoli
- Molto facile
- 20 minuti
- medio€
- Ingredienti per: 2 persone
- Filetti di salmone 2 da 200g
- Pinoli 2 cucchiai
- Aglio 1 spicchio
- Scorza grattugiata di mezzo limone
- Zucchine 2
- Timo 5/6 rametti
- Olio
- Sale
- Pepe
- Grattugiare le zucchine.
- Disporre il filetto di salmone su una teglia rivestita di carta forno e condirlo con: aglio, sale, pepe, scorza di limone, pinoli, timo e un bel giro d’olio.
- Cuocere in forno già caldo a 210 gradi per 12/15 minuti circa e servire.