Melanzane perline al forno
- Molto facile
- 30 minuti
- basso€
- Ingredienti per: 3 persone
- Melanzane perline 10 @longinocardenal
- Rosmarino 1 rametto
- Aglio 2 spicchi
- Prezzemolo un mazzetto
- Olio
- Sale
- Pepe
- Lavare le melanzane e tagliarle a pezzetti.
- Disporre le melanzane su una teglia rivestita con carta forno e condirle con: sale, pepe, olio, aglio e rosmarino.
- Cuocere in forno a 190 gradi, prima coperte con un foglio di alluminio per 15 minuti, e poi scoperte per altri 10-15 minuti.
- Sfornare e completare con un po’ di prezzemolo tritato.
