Insalata di spinacini, fragole e linea
- Molto facile
- 10 minuti
- basso€
- Ingredienti per: 1 persone
- Spinacini 50g
- Formaggio Linea 125g
- Fragole 5
- Noci 3
- Semi di zucca 1 cucchiaio
- Fave sbollentate e spellate 2 cucchiai
- Succo di limone qualche goccia
- Aceto balsamico
- Olio
- Sale
- Privare le fragole del picciolo e tagliarle a metà.
- Tagliare il formaggio a cubetti.
- In un piatto o in una ciotola distribuire gli spinacini, le fragole, il formaggio, le fave, le noci e i semi di zucca.
- Preparare una citronette mescolando in una ciotolina: olio, un pizzico di sale e un po’ di succo di limone.
- Condire l’insalata con l’emulsione, un goccio di aceto balsamico e servire.
