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Spaghetti con branzino, pomodorini e lime

Tagliare lo scalogno a fettine e i pomodorini in quarti.
Sfilettare il branzino e tagliare la polpa a pezzettini.
In una padella fare un soffritto con olio, aglio e scalogno. Unire i pomodorini, un pizzico di sale, una macinata di pepe e lasciar cuocere per 2/3 minuti.
Aggiungere anche il pesce e sfumare con il vino bianco.
Mettere a cuocere gli spaghetti in acqua bollente leggermente salata.
Completare il sugo con il prezzemolo tritato.
Scolare gli spaghetti e saltarli in padella con il sugo.
Impiattare gli spaghetti e completarli con un po’ di scorza di lime grattugiata (che potete sostituire con della scorza di arancia).