Waffle fragole e cioccolato senza glutine e con soli 4 ingredienti
- Molto facile
- 10 minuti
- basso€
- Ingredienti per: 1 persone
Per l’impasto dei waffle:
– Uovo 1
– Yogurt greco 80g
– Cacao 5g
– Farina di riso 30g
Per cuocere:
– Olio di cocco o olio di semi q.b.
Per completare:
– Fragole a pezzetti q.b.
– Cremina alle fragole (ottenuta frullando un po’ di yogurt bianco con qualche fragole) q.b.
– Granella di pistacchi q.b.
– Sciroppo d’acero q.b.
- Mescolare con una frusta tutti gli ingredienti indicati per l’impasto in una ciotola.
- Ungere la piastra per waffle con un po’ di olio di cocco (o olio di semi)
- Versare l’impasto e cuocere per alcuni minuti.
- Impiattare i waffle con fragole, cremina alle fragole (ottenuta frullando un po’ di yogurt e fragole), pistacchi e sciroppo d’acero.
