Torta salata con formaggio, pere e noci

1. Sbucciare la pera e tagliarla a fettine.
2. Aprire il rotolo di pasta sfoglia e disporlo con la sua carta forno all’interno di una tortiera.
3. Distribuire sulla pasta sfoglia il formaggio erborinato tagliato a pezzettini, lo stracchino a piccole cucchiaiate, la pera, un pizzico di sale, la panna, una macinata di pepe, il parmigiano grattugiato e le noci tritate.
4. Cuocere la torta salata in forno “statico” a 200 gradi per 30 minuti circa.

*Questa torta salata è ottima da servire per un aperitivo accompagnata da un bel tagliere di salumi!