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Spaghetti con aglio, olio e peperoncino + verza e ceci

Pulire la verza e sbollentarla per circa 8/10 minuti. Scolarla e raffreddarla in una ciotola riempita con acqua fredda.
Scolarla nuovamente e tagliarla a striscioline con il coltello.
In padella fare un soffritto con olio, aglio e peperoncino.
Unire i ceci e la verza e far insaporire bene. Salare e pepare. Lasciar cuocere il sughetto per 10 minuti circa.
Cuocere la pasta nella stessa acqua di cottura della verza ricordandosi di salarla.
Scolare la pasta al dente e saltarla in padella con il sugo.
Servire completando con un giro di olio crudo e una macinata di pepe.
*Se vi piace potete aggiungere un po’ di parmigiano alla fine per mantecare e rendere la pasta più cremosa.