Sfogliatine ripiene di marmellata di ciliegie

1. Srotolare la pasta sfoglia.
2. Tagliare dei cerchi del diametro di 7-8cm con l’aiuto di un bicchiere.
3. Inserire all’interno di ogni cerchio un cucchiaino di marmellata.
4. Chiudere i cerchi formando delle mezzelune e sigillarle con l’aiuto di una forchetta.
5. Spennellare le mezzelune di pasta sfoglia con l’uovo sbattuto e poi cuocerle in forno “ventilato” (già caldo) a 180 gradi fino a quando risulteranno ben gonfie e dorate.
6. Sfornare le sfogliatine e gustarle per merenda.

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