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Radicchio gratinato cotto in friggitrice ad aria

  • Radicchio 2 cespi
  • Pangrattato 5 cucchiai
  • Prezzemolo un mazzetto
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
  1. Tagliare i cespi di radicchio in quarti, lavarli e poi asciugarli.
  2. Disporli all’interno della friggitrice ad aria e condirli con sale, pepe, una panatura aromatica realizzata con pangrattato, aglio schiacciato, prezzemolo tritato e un goccino d’olio.
  3. Completare con un filo d’olio in superficie e cuocere in friggitrice ad aria a 150 gradi per 10-15minuti.
    Et voilà, il nostro contorno è prontissimo per essere gustato in accompagnamento a piatti di carne oppure vi consiglio di provarlo con le uova in camicia (che vi ho pubblicato ieri sera) perché ci sta benissimo!

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