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Plumcake allo yogurt

Ingredienti per 4 persone

  • Farina 5 vasetti
  • Zucchero 3 vasetti
  • Uova 3
  • Yogurt bianco 1 vasetto
  • Lievito 1 bustina
  • Olio di semi 2 vasetti

Procedimento

  1. Montare con le fruste elettriche le uova e lo zucchero.
  2. Unire l’olio e lo yogurt e continuare a montare il composto.
  3. Infine aggiungere anche la farina e il lievito setacciati e mescolare con l’aiuto di una spatola.
  4. Versare il composto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno.
  5. Cuocere il plumcake in forno statico a 180 gradi per 30/35 minuti.

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