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Piadina con polpo, rucola e pomodorini

Ingredienti per 1 persone

  • Piadina 1
  • Mozzarella 1
  • Carpaccio di polpo 6 fettine
  • Rucola un mazzetto
  • Pomodorini 6
  • Olio

 

Procedimento

  1. Cuocere la piadina in una padella.
  2. Farcire la piadina con la mozzarella, il carpaccio di polpo (di cui trovi la ricetta completa sul blog), la rucola e i pomodorini tagliati a pezzetti.
  3. Completare con un filo d’olio, chiudere la piada e gustarla.

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