Pesce spada alla pizzaiola
- Molto facile
- 20 minuti
- medio€
- Ingredienti per: 2 persone
- Pesce spada 2 fette da 200g
- Pomodori grandi tondi 2
- Aglio 1 spicchio
- Alici sott’olio 2-3
- Mozzarella 100g
- Origano
- Olio
- Sale
- Pepe
- Disporre il pesce spada su una teglia rivestita con carta forno.
- Posizionare sopra il pesce il pomodoro tagliato a fettine, l’aglio tagliato a fettine, le alici tagliate a pezzetti, sale, pepe, origano e olio.
- Cuocere in forno a 180 gradi per 8-10 minuti.
- Tagliare la mozzarella a cubetti.
- Sfornare il pesce, aggiungere i cubetti di mozzarella e proseguire la cottura in forno per altri 5 minuti in modalità “grill”.
- Sfornare e servire.
