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Penne con tonno, asparagi e pomodorini

Tritare il cipollotto.
Tagliare i pomodorini in quattro parti.
Lavare gli asparagi e privarli dell’estremità più dura. Tagliarli a pezzetti e sbollentali in acqua bollente salata per 5 minuti, poi versarli in una ciotola contenente acqua fredda e infine scolarli.
In una padella fare un soffritto con il cipollotto tritato e un goccio di olio. Unire i pomodorini e gli asparagi e proseguire la cottura a fiamma media per 8 minuti. Salare e pepare le verdure.
Tagliare il tonno a cubetti, unire anche questo alla padella contenente le verdure e continuare la cottura per altri 2 minuti. Assaggiare e regolare di sale e di pepe.
Cuocere le penne in acqua bollente salata.
Scolare la pasta al dente e saltarla in padella con il sughetto di tonno fresco, asparagi e pomodorini.
Servire completando con una bella macinata di pepe e un giro di olio crudo.