Pancakes proteici con farina di avena
- Molto facile
- 10 minuti
- basso€
- Ingredienti per: 2 persone
- Farina di avena 80g
- Latte di soia 150ml
- Uova 1
- Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
- Zucchero 1 cucchiaino
- In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti con l’aiuto di una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Scaldare una padella antiaderente e ungerla con un filo d’olio.
- Eliminare l’olio in eccesso con l’aiuto di un pezzettino di carta.
- Versare un mestolino di impasto nella padella e cuocere per qualche minuto.
- Girare il pancake e terminare di cuocerlo sull’altro lato.
- Proseguire con questo procedimento fino a terminare l’impasto.