Mousse di fragole (con soli 3 ingredienti)
- Molto facile
- 15 minuti
- basso€
- Ingredienti per: 4 persone
- Fragole 200g
- Panna fresca non zuccherata 200ml
- Zucchero 55g
- Lavare le fragole, asciugarle, eliminare il picciolo e tagliarle a pezzettini.
- Frullare le fragole insieme allo zucchero fino ad ottenere una purea omogenea.
- Montare benissimo la panna fresca con le fruste elettriche.
- Con l’aiuto di una spatola incorporare la purea di fragole alla panna montata, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per evitare che il composto si smonti.
- A questo punto versare la mousse nelle coppette e completare ogni coppetta con una fragola fresca.
- Mettere a riposare la mousse in frigo per almeno mezz’ora prima di servirla.
