Free cookie consent management tool by TermsFeed Policy Generator
Home > Ricette > Insalata di spinacini, pomodorini gialli, avocado, zucchine, mozzarella e noci di macadamia

Insalata di spinacini, pomodorini gialli, avocado, zucchine, mozzarella e noci di macadamia

  • Spinacini freschi 300g
  • Zucchine 2
  • Pomodorini gialli 10
  • Avocado 1
  • Mozzarella 2
  • Noci di macadamia q.b.
  • Succo di limone
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
  1. Lavare bene tutte le verdure.
  2. Affettare le zucchine a rondelle sottili.
  3. Tagliare i pomodorini a metà.
  4. Pelare l’avocado e tagliarlo a fettine.
  5. Preparare un’emulsione in una ciotolina con sale, succo di limone, pepe e olio.
  6. Mettere tutte le verdure in una ciotola e condirle con l’emulsione preparata.
  7. Completare l’insalata con le noci di macadamia e la mozzarella.

Ti piace questa ricetta? Condividila

Per curiosità, informazioni o proposte di collaborazione
clicca sul pulsante qui sotto.