Insalata di cavolo viola, finocchio, avocado e melagrana
- Facile
- 10 minuti
- basso€
- Ingredienti per: 4 persone
- Cavolo rosso 1/4
- Finocchi 2
- Melagrana 1
- Avocado 1
- Noci 3 cucchiai
- Limone 1/2 (solo succo)
- Olio
- Sale
- Pepe
- Lavare per bene il cavolo e il finocchio e tagliarli molto sottili.
- Sgranare la melagrana.
- Pelare l’avocado, eliminare il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti o a fettine. Condirlo con il succo di limone.
- Mettere tutte le verdure e la frutta in una ciotola e condirle con sale, pepe e olio.
- Completare con le noci