Gnocchi con salsiccia, zafferano e robiola
- Molto facile
- 15 minuti
- basso€
- Ingredienti per: 4 persone
- Gnocchi 800g
- Salsiccia 3-4
- Robiola 100g
- Zafferano 1 bustina
- Rosmarino
- Latte 50 ml
- Parmigiano q.b.
- Olio
- Sale
- In una padella scaldare un goccio di olio.
- Aggiungere la salsiccia, rosolarla leggermente e poi cuocerla a fiamma moderata per 5/10 minuti.
- Unire il latte, la robiola, lo zafferano e il rosmarino tritato.
- Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Scolarla e saltarla in padella con il sugo.
- Spegnere il fuoco e mantecare con il parmigiano grattugiato.