Brutti ma buoni
- Facile
- 60 minuti
- basso€
- Albumi 60g (2 circa)
- Zucchero 150g
- Nocciole tritate 150g
- Montare con le fruste gli albumi aggiungendo piano piano lo zucchero.
(Dovrete ottenere la consistenza di una meringa!). - Quando le uova sono ben montate aggiungere le nocciole tritate e mescolare con una spatola dal basso verso l’alto.
- Mettere il composto ottenuto in un pentolino e cuocerlo a fiamma bassissima per 10 minuti circa.
- Con 2 cucchiaini formare i biscotti e disporli su una teglia ricoperta di carta forno.
- Cuocere in forno statico a 150 gradi per 25 minuti circa.